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- Cumarin- und Acrylamid-Gehalt von Weihnachtsplätzchen unbedenklich
Spekulatius, Zimtsterne, Vanillekipferl - Weihnachtskekse versüßen die Adventszeit. Ob sie auch den Anforderungen an gesundheitlich unbedenkliche Lebensmittel entsprechen, das wird auch in diesem J... - Lebensmittelinstitut Oldenburg eines der besten europäischen Labore im Pflanzenschutzmittelnachweis
In einer Vergleichsuntersuchung zwischen 111 amtlichen Pestizidlaboren aus ganz Europa hat das Lebensmittelinstitut Oldenburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmitte... - Küchenkräuter auf Pflanzenschutzmittel untersucht - Bärlauch und Schnittlauch rückstandsfrei
Petersilie, Schnittlauch, Dill und Co. sind sehr beliebte Küchenkräuter, die zum Würzen von Speisen bei vielen Verbrauchern Verwendung finden. Ob in Kräutern unerlaubte Rückstände von Pflanzenschut... - Pflanzenschutzmittelrückstände in Apfelsaft: Keine Beanstandungen
Im Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES wurden in diesem Jahr insgesamt 18 Proben Apfelsaft auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. Alle Proben Apfelsaft kamen aus Deutschland. Es handel... - Untersuchungen zu Pflanzenschutzmittelrückständen in Salaten
103 Salatproben wurden auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. In 54 Proben wurden Wirkstoffe nachgewiesen. 10 Proben enthielten Rückstände über den gesetzlich festgelegten Höchstmengen. Von... - Dr. Thomas Heberer neuer Leiter des Lebensmittelinstituts Oldenburg
Das Lebensmittelinstitut Oldenburg des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (LAVES) steht unter neuer Leitung: Privatdozent Dr. Thomas Heberer, bisher am B... - Herkunftsbestimmung bei Pistazien
In einem Untersuchungsprogramm wurden im Lebensmittelinstitut Oldenburg bei zwei Pistazienproben falsche Herkunftsangaben festgestellt. Mit Hilfe der Stabilisotopenanalyse ist es möglich, die Herkü... - Futtermittelinstitut Stade feiert fünfjähriges Jubiläum
Gefährliche Rückstände in Lebensmitteln wie Nitrofen beunruhigten vor einigen Jahren die Öffentlichkeit. Ursache war verunreinigtes Futtermittel. Das Niedersächsische Landesamt für Verbraucherschut... - Test: Fingermalfarben für Kinder teilweise mikrobiologisch belastet
Fingermalfarben sind speziell für Kinder angefertigte, farbige Zubereitungen in Form von Pasten, die dazu bestimmt sind, direkt mit den Fingern und den Händen auf Flächen aufgetragen zu werden. Da ... - Pflanzenschutzmittelrückstände in Bananen festgestellt
Bisher wurden im Lebensmittelinstitut Oldenburg im 1. Quartal 29 Bananen aus konventionellem Anbau und elf Bio-Proben auf Pflanzenschutzmittelrückstände untersucht. Die Proben stammten aus Ecuador ...
- Pflanzenschutzmittelrückstände in Kiwi nachgewiesen
Im Jahr 2006 sind im Lebensmittelinstitut Oldenburg des LAVES insgesamt 77 Proben Kiwi auf Pestizidrückstände untersucht worden. Überwiegend stammten die Kiwiproben aus Italien und Neuseeland, die ...
- Herkunftsanalyse von Spargel
Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
"Herr Kollege, wir hören immer wieder von Marktbeschickern, dass einzelne Händler ihren Spargel, wenn sie früh morgens ihren Stand aufbauen, Kisten mit ausländischer Aufschrift entnehmen. Sobald der Verkauf beginnt, sind die Kisten entfernt und auf dem Preisschild an der Ware wird eine Herkunft a...
- Wetter.online
Wettervorhersage und aktuelles Wetter weltweit, dazu Daten zum Niederschlag, Ozonwerten und Pollenflug.